Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kalkunruller med svesker og bacon og stegte æbler

Kalkunruller med svesker og bacon og stegte æbler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunschnitzel

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :


Kalkunruller med svesker og bacon og stegte æbler, billede 4 Kalkunruller med svesker og bacon og stegte æbler, billede 1 Kalkunruller med svesker og bacon og stegte æbler, billede 2 Kalkunruller med svesker og bacon og stegte æbler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gkalkunschnitzler
250 g.bacon i skiver
16 svesker uden sten
 salt
 peber
1 tsk.rosmarin tørret
25 g.smør
 
4 pigeonæbler (eller 2 Ingrid Marie)
 smør
 
 evt. lidt fløde til sauce
 tyttebærsyltetøj
 
 aspargeskartofler
 


Opskrift:

Del schnitzlerne på langs og bank stykkerne let flade med håndroden. Rul hvert stykke sammen om et par svesker og læg derefter en skive bacon om hver rulle. Sæt det hele godt sammen med tandstikkere.

Steg rullerne ved ikke for høj varme i smør på en god pande. Krydr med salt, peber og tørret eller frisk rosmarin. Rullerne skal have ca. 15 minutter i alt.


Skær æblerne midt over på langs og fjern kernehuset ved hjælp af en melonudkugler eller en lille kniv. Steg dem gyldne i smør og baconfedt, de skal ikke have særlig lang tid. Krydr evt. med salt og peber.

Kog evt. panden af med fløde og tyttebærsyltetøj.

Kog og pil aspargeskartoflerne, eller kog almindelige kartofler til.

Rullerne serveres med æbler, kartofler, evt. sauce og tyttebærsyltetøj.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (7 stemmer)

Opskriften er vist 25462 gange,
og udskrevet 1981 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

jannie  -  0000-00-00 00:00:00
det lyder utrolig lækkert og noget nyt. det må jeg prøve.