| |
|
Kalkunroulade på pasta i ost
Kalkunroulade på pasta i ost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
2 | | kalkunschnitzler á ca 150 g2 kalkunschnitzler á ca 150 g | 2 | skiver | ost (efter eget valg), kan også udelades.2 skiver ost (efter eget valg), kan også udelades. | 250 | g. | broccoli, i små buketter250 g. broccoli, i små buketter | 1 | | gulerod, i tern1 gulerod, i tern | 2½ | dl. | mornaysauce2½ dl. mornaysauce | 1 | | porre i skiver1 porre i skiver | 100 | g. | tørret pasta100 g. tørret pasta | 1 | | tomat1 tomat | 1 | tsk. | tørret oregano1 tsk. tørret oregano | | | salt salt | | | peber peber | | | olie til stegning olie til stegning | | | |
| |
Schnitzlerne bankes flade og rulles sammen med osten. Steges gylden på alle sider i panden.
Gulerod, broccoli og porre sauteres letmøre i pande ved svag varme. Mornaysauce tilsættes og saucen koges op. Krydres med salt, peber og oregano.
Pastaen koges al dente og vendes sammen med grøntsagssauce. Tomaten hakkes og vendes i retten 3 minutter inden servering.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
5
(1 stemmer)
Opskriften er vist 6401 gange, og udskrevet 124 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|