Kalkunroulade på pasta i ost

Antal:

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunschnitzel

Indsendt : 2003-01-12

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2		kalkunschnitzler á ca 150 g2 kalkunschnitzler á ca 150 g
2	skiver	ost (efter eget valg), kan også udelades.2 skiver ost (efter eget valg), kan også udelades.
250	g.	broccoli, i små buketter250 g. broccoli, i små buketter
1		gulerod, i tern1 gulerod, i tern
2½	dl.	mornaysauce2½ dl. mornaysauce
1		porre i skiver1 porre i skiver
100	g.	tørret pasta100 g. tørret pasta
1		tomat1 tomat
1	tsk.	tørret oregano1 tsk. tørret oregano
		salt salt
		peber peber
		olie til stegning olie til stegning

Opskrift:

Schnitzlerne bankes flade og rulles sammen med osten. Steges gylden på alle sider i panden.

Gulerod, broccoli og porre sauteres letmøre i pande ved svag varme. Mornaysauce tilsættes og saucen koges op. Krydres med salt, peber og oregano.

Pastaen koges al dente og vendes sammen med grøntsagssauce. Tomaten hakkes og vendes i retten 3 minutter inden servering.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 6217 gange,
og udskrevet 120 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu