Chili con carne (Kalkun)

Chili con carne (Kalkun), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunsmåkød - Kalkuntern

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
300 g.kalkunkød i tern
3 spsk.olie
1 løg
3 fedhvidløg
1-2 rød chili
1 gul peberfrugt
1 grøn peberfrugt
4 stilkebladselleri
1 ds.flåede hakkede tomater
50 g.jalapeno peber i skiver
2 laurbærblade
1 Kanelstang
½ tsk.stødt koriander
½ tsk.hel spidskommen
2 ds.chili beans
 salt
 peber
4 Wrap Tortillas
 evt. frisk koriander eller persille
 
 
Opskrift:
Kalkunkødet brunes på en slip-let pande i 1 spsk. olie og krydres med salt og peber. Kødet tages af varmen.

Løg, hvidløg og chili hakkes fint og svitses i resten af olien i en gryde. Peberfrugter og bladselleri skæres i tern og tilsættes. Lad grøntsagerne stege et par minutter ved høj varme.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chili con carne

karakterer:
Opskriften er vist 16773 gange,
og udskrevet 518 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (18 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Sandie  -  2007-02-28 10:25:03
Har prøvet det med oksekød - super ret!!

Anja  -  0000-00-00 00:00:00
Der står ikke så meget i denne opskrift hvad man skal gøre, men jeg har prøvet mig frem og det smager ok :-)