Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hamburgerryg med peberrod

Hamburgerryg med peberrod, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hamburgerryg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Hamburgerryg med peberrod, billede 4 Hamburgerryg med peberrod, billede 1 Hamburgerryg med peberrod, billede 2 Hamburgerryg med peberrod, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Hamburgerryg. kogt
700 gram Kogte kolde kartofler
   
200 gram Mayonnaise 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Creme fraiche 38 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Sød sennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 spsk. Peberrod, revet Revet peberrod sælges gerne i breve/poser af 40 gram.
   
100 gram Grønne ærter. dybfrost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
   


Opskrift:

Benet skæres fra kødet, der skæres i tynde skiver, der lægges på et fad.

Mayonæsen røres sammen med cremefraichen og smages til med citronsaft, sennep, salt og peber. Peberroden rives og tilsættes efter behag.

Kartoflerne skæres i skiver og tilsættes sammen med de fleste ærter.

Salaten pyntes med resten af ærterne og lidt revet peberrod.

Serveres til hamburgerryggen sammen med en skål grøn salat.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 26149 gange,
og udskrevet 310 gange.


Energi:
KJ total 12736 (3032 kcal)
KJ pr. Pers. 3184 (758 kcal)
Vægt ialt 1620 gram
Vægt pr. Pers. 405 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 786 KJ (187 kcal)
Protein 7.2 gram
Fedt 13.9 gram
Kulhydrat 9.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Kirsten  -  2011-03-18 23:56:58
Det er en god reste-ret. Jeg reklamerer lige lidt her med at jeg er medlem af foreningen Stop Spild Af Mad - kan anbefales hvis du vil spare penge og være miljøbevidst.