Snit kålen og gulerødderne og bland det med dressingen. Lad det stå koldt, mens du laver resten af retten.
Hæld lagen fra osten op i en skål, og tilsæt oregano, salt og peber.
Skær kyllingen i mindre stykker, og vend dem i lagen fra salatternosten tilsat oregano og steg dem i et par minutter i olivenolie og lad dem dryppe af på madpapir.
Varm pitabrødene og server retten