Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Fadkoteletter i Svampesovs

Fadkoteletter i Svampesovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Cocio87

Indsendt :



Ingredienser:
8 Fadkoteletter fadkoteletter vejer ca. 100 gram stykket
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Rødløg 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
500 gram Markchampignon 500 g. markchampignon med rod giver ca. 400 g. rensede
3 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

4 dl. Bouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Krydr koteletterne med salt og peber, brun dem på en pande med smør og olie, og læg dem på en tallerken.

Pil rødløg og hvidløg, og snit dem fint. Rens svampene, og skær dem i mindre stykker. Steg svampe, rødløg, og hvidløg på koteletpanden til de er gyldne.

Drys melet over grøntsagerne, og vend godt rundt, til der ikke er mere hvidt mel. Tilsæt bouillon lidt ad gangen, og giv det et opkog under omrøring. SKru ned, og lad sovsen simre i 8 min. Rund af med fløde, og smag til med salt og peber.

Læg de brunede koteletter i sovsen, og lad dem simre med 3 min på hver side.

Server med kartoffelmos.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 2039 gange,
og udskrevet 43 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 10094 (2403 kcal)
KJ pr. Pers. 2523 (600 kcal)
Vægt ialt 2074 gram
Vægt pr. Pers. 518 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 486 KJ (115 kcal)
Protein 9.3 gram
Fedt 7.6 gram
Kulhydrat 3.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu