|
| | Dej: Dej: | | 2 | dl. | hvedemel2 dl. hvedemel | | 100 | g. | smør100 g. smør | | 2 | spsk. | vand 2 spsk. vand | | | | | | Fyld: Fyld: | | 400 | g. | oksefars400 g. oksefars | | 1 | pose | Tacomix1 pose Tacomix | | 1.25 | dl. | vand1.25 dl. vand | | | | | 2.5 | dl. | Creme fraiche 18%2.5 dl. Creme fraiche 18% | | 2 | tsk. | Chili mild, stødt2 tsk. Chili mild, stødt | | 0.5 | tsk. | Chili stærk, stødt0.5 tsk. Chili stærk, stødt | | 1 | tsk. | paprika, delikatesse1 tsk. paprika, delikatesse | | | | | | Top: Top: | | 50 | g. | Revet parmasanost50 g. Revet parmasanost | | 2 | | tomater2 tomater | | | | | | |
| |
Dej:
Bland mel, smør og vand sammen.
Dejen rulles ud så den passer i en tærteform 24 cm. i diameter. Forbages 10 min. ved 225 grader C. alm. ovn.
Fyld:
Oksefars brunes og tilsættes Taco mix og vand.
Når vandet er fordampet er det klar.
Hældes i den forbagte tærte.
Creme fraiche røres med chili og paprika efter smag. Og hældes over farsen.
Skiveskårne tomater lægges på og den revne ost drysses over.
Bager ca. 15 min. til den er gylden ved 200 grader C. alm. ovn.
|
