Tacotærte

Tacotærte , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers 4 Pers
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lillian

Indsendt :      Red:

Tacotærte , billede 4 Tacotærte , billede 1 Tacotærte , billede 2 Tacotærte , billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
2 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Fyld:
400 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
1 brev Tacomix
1.25 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
2.5 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Chili mild, stødt
0.5 tsk. Chili stærk, stødt
1 tsk. Paprika, delikatesse
   
  Top:
50 gram Parmesanost. revet Revet:
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 50 gram
2 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
   
Opskrift:
Dej:
Bland mel, smør og vand sammen. Dejen rulles ud så den passer i en tærteform 24 cm. i diameter. Forbages 10 min. ved 225 grader C. alm. ovn.

Fyld:
Oksefars brunes og tilsættes Taco mix og vand. Når vandet er fordampet er det klar. Hældes i den forbagte tærte.

Creme fraiche røres med chili og paprika efter smag. Og hældes over farsen.

Skiveskårne tomater lægges på og den revne ost drysses over.

Bager ca. 15 min. til den er gylden ved 200 grader C. alm. ovn.


karakterer:
Opskriften er vist 5757 gange,
og udskrevet 57 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10713 (2550 kcal)
KJ pr. Pers 2678 (637 kcal)
Vægt ialt 1275 gram
Vægt pr. Pers 318 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 840 KJ (200 kcal)
Protein 9.5 gram
Fedt 14.4 gram
Kulhydrat 8.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bodil iversen  -  2022-03-09 10:44:36
Den så dejlig smager. Jeg er over himlen over denne tærte. ELSKER bare bagt cremefraiche, så har brugt trippel, ville anbefale andre creme tosser at gøre det samme kh din bodil

  -  2021-01-16 19:08:46
Dejen smager af mel og resten mangler smag

lene henriksen  -  2020-10-27 15:20:29
kan man lave den med hak kyllingkød