Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Svensk pølseret med pasta

Svensk pølseret med pasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Pølser

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Malene

Indsendt :


Svensk pølseret med pasta, billede 4 Svensk pølseret med pasta, billede 1 Svensk pølseret med pasta, billede 2 Svensk pølseret med pasta, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Pølser
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 ds. Hakkede tomater, konserves 1 dåse vejer normalt 400 g.
2.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Paprika Delikatesse
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
300 gram Spaghetti, tørret Der beregnes 75-100 g. tørret spaghetti pr. person
   
Opskrift:
Skær pølserne i 1-2 cm tykke skiver. Steg dem på panden til de er gyldne. Steg herefter de hakkede løg på panden til de er gennemsigtige.

I en tykbundet gryde smeltes smør, og melet tilsættes, så en opbagning dannes. Lad opbagningen stege i et par minutter, og hæld derefter alt mælken over. Pisk dette sammen, indtil alle klumper er væk.
Når klumperne er rørt ud, og sovsen begynder at tyknes tilsættes tomaterne og det hele koges op igen.

Lad sovsen koge i 5-10 minutter, tilsæt herefter salt, peber og paprika. Kom løg og pølser i, rør grundigt rundt, og smag så til for krydderier.

Serveres med kogt spagetti og eventuelt fine ærter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (40 stemmer)

Opskriften er vist 51400 gange,
og udskrevet 451 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 13419 (3195 kcal)
KJ pr. Pers. 3354 (798 kcal)
Vægt ialt 1668 gram
Vægt pr. Pers. 417 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 804 KJ (191 kcal)
Protein 7.3 gram
Fedt 10.4 gram
Kulhydrat 18.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu