stor håndfuld hakket persille1 stor håndfuld hakket persille
1
stort revet løg1 stort revet løg
3
fed
finthakket hvidløg3 fed finthakket hvidløg
0.5
rød peber i tern0.5 rød peber i tern
en lille sjat mælk en lille sjat mælk
1
revet gulerod1 revet gulerod
0.5
tsk.
tørret koriander0.5 tsk. tørret koriander
1
stængel bladselleri i tern1 stængel bladselleri i tern
1
håndfuld rasp1 håndfuld rasp
salt salt
peber peber
Opskrift:
Rør alle ingredienserne sammen i en skål, dæk den til og sæt den på køl i 1 times tid. Form 12-14 frikadeller og steg dem gyldne i lidt fedtstof på panden, ca 5 min på hver side.