Frikadeller uden æg og mel

Frikadeller uden æg og mel, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Kalv - Flæsk

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Maria

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1000 g.hakket kød (svin/flæsk)
500 g.squash
150 g.bacon
2 løg
 Rasp
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Bacon skæres i små tern og steges næsten færdig på panden.

Squashen rives og steger med på panden, indtil al væden er væk. Køles af.

Hakket kød røres med løg, squash-bacon blandingen og krydderier, rasp tilsættes til konsistensen er som alm frikadellefars.

Frikadellerne brunes i olie på panden og steges færdig i ovn, ca 20 min.

Frikadellerne smager ikke 'sunde' eller af squash, men derimod af bacon og er dejlig saftige.


karakterer:
Opskriften er vist 13298 gange,
og udskrevet 99 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu