Pizzadej 03

Pizzadej 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Tot

Indsendt :



Ingredienser:
1000 g.hvedemel
5 dl.vand
50 g.gær
3 spsk.olie
2 spsk.sukker
1 spsk.groft salt
 
Opskrift:
Opløs gæren i vandet (30 grader). Bland resten sammen med vandet, gem dog lidt mel til og ælte med.

Ælt dejen rigtig godt, og lad den hæve under et viskestykke til dobbelt størrelse ca 1 time.

Der er nok til 2 bageplader, og ønsker man en tynd bund er der nok til 4 pizzaer.

Forvarm ovnen med bageplade, men UDEN bagepapir, da det lugter.

Bag pizzaen MED bagepapir ved 225-250 grader alm ovn maks 10 min så langt nede som mulig i ovnen.

Start med pizzasovs, derefter ost, fyld og til sidst ost.


Tips:

Dejen kan fryses


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Pizzadej

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (9 stemmer)

Opskriften er vist 7138 gange,
og udskrevet 70 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

jan mortensen  -  2016-08-05 17:06:46
rigtig god pizza dej især hvis den skal være tynd

jan mortensen  -  2016-01-22 22:10:57
Fantastisk pizza dej, giver super perfekte tynde pizzaer

Bjørn Zink  -  2015-08-22 18:25:45
Den er et KÆMPE hit herhjemme! :D Vi laver den ret ofte og vi foretrækker faktisk denne ifht. at bestille udefra :D 10/10 - LAV DEN, i vil ELSKE den :D