Marengs kys

Marengs kys, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
10
KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ?

Indsendt af : Carl Smart

Indsendt :



Ingredienser:
3 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
2 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Pynt:
Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
Krymmel
Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Sådan gør du:
Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret lidt efter lidt, mens der piskes.


Hvis ”kyssene” skal være med smag, røres kakao eller kanel i sukkermassen.

Man kan evt. dele portionen i to og tilsætte smag eller farve til den ene del (husk i så fald at halvere mængden af smags- og farveingredienserne). (3 spsk. kakao eller 1 tsk. kanel eller 2-3 dråber frugtfarve)


Kom sukkermassen i en sprøjtepose og sæt små toppe på en bageplade beklædt med bagepapir. Toppene kan også formes med to teskeer.


Drys ”kyssene” med en eller flere slags pynt.


Bag dem ved 100 grader C alm. ovn i ca. 1 time. Lad dem køle helt af, inden de kommes i en lufttæt beholder.

Server kagerne til kaffen eller f.eks. til frugtsalat.


Tips:

Tip: Lav marengs-”kys” sammen med børnene, - de vil elske at forme og pynte kagerne.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Marengs kys

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (96 stemmer)

Opskriften er vist 119165 gange,
og udskrevet 735 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 3240 (771 kcal)
KJ pr. 324 (77 kcal)
Vægt ialt 270 gram
Vægt pr. 27 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1200 KJ (285 kcal)
Protein 3.6 gram
Fedt 0.1 gram
Kulhydrat 66.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Magnus blindkilde  -  2018-09-02 10:49:45
Vild god opskrift! Mine børn elsker den!

astrid  -  2017-10-13 22:51:34
jeg har lavet disse mindst 10 gange og mine venner og min familie ELSKER dem så jeg tror det er dem jeg skal begynde at bage resten af de næste 1-2 år

  -  2017-06-03 19:29:20
Hvor mange bliver det til cirka?

Majken M  -  2017-01-14 20:32:41
Virkelig nogle dejlige (marengs-) kys! Jeg er fan 👍🏻

Nora  -  2017-01-02 14:41:32
Skal de i ovnen?

Familie-tøsen   -  2016-01-17 15:26:37
Skal helt klart laves igen👌🏽 jeg laver det med frysetørret hindbær, det smager vildt godt👌🏽💕

Kathrine   -  2015-02-04 16:53:00
Prøv med 2-3 tsk lakridspulver. Det er min favroridt 😄

Fra pigen her  -  2015-01-06 14:19:43
Jeg glæder mig så meget til at lave dem

Momo  -  2014-12-18 20:44:07
Man kan også bare tilsætte lidt vaniljesukker i. Plejer at komme en tsk. fuld i. Smager lækkert

Tøsen!  -  2013-08-01 19:33:04
De smager vildt godt.! Skal helt klart laves igen :D

:D elsker dem!  -  2012-05-13 16:47:36
De smager vildt godt!!!