Kylling cacciatore

Antal:

6 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Fryseegnet : Ja

Indsendt af : Lillian

Indsendt : 2011-07-31

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

6	stk.	kyllingebryst 6 stk. kyllingebryst
		Olivenolie til stegning Olivenolie til stegning
1		hakket løg1 hakket løg
2	fed	knust hvidløg2 fed knust hvidløg
2	ds.	cherrytomater á 400g 2 ds. cherrytomater á 400g
0.5	tsk.	sukker0.5 tsk. sukker
1		håndfuld grofthakket frisk basillikum1 håndfuld grofthakket frisk basillikum
4	spsk.	creme fraiche 18%4 spsk. creme fraiche 18%

Opskrift:

Forvarm ovnen til 190 C.

Varm olien på en pande og brun kyllingen heri. Tag kyllingen af panden og læg den i et ildfast fad.

Svits løg og hvidløg på panden uden at det tager farve. Tilsæt tomaterne og krydr med salt, peber og sukker. Lad saucen simre i 10-15 minutter på lav varme.
Tag panden af varmen og rør creme fraiche og halvdelen af basilikumbladene i. Hæld saucen over kyllingen og sæt fadet i ovnen ved 190C i 25-30 minutter til kyllingen er gennemstegt.
Pynt med resten af basilikumbladene og server med et godt italiensk brød eller ovnbagte kartofler.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 5958 gange,
og udskrevet 85 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu