Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pariserbøf 03

Pariserbøf 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Plet

Indsendt :



Ingredienser:
2 skiver toastbrød eller franskbrød
400 g.mager oksekød 5-7%
25 g.smør
 Salt
 Peber
 
 Endvidere:
2 løgringe
50 g.fintskårne løg
50 g.kapers
50 g.revet peberrod
50 g.rødbeder i små tern
2 æggeblommer
 
Opskrift:
Rist brødet på den ene side på brødristeren. Fordel kødet i 2 og kom det på den anden side af brødet. Steg siden med kødet på panden få min og drys med salt og peber.

Tag bøffen af, kom 2 løgringe ovenpå. Læg blommerne i løgringene. Læg fintskårne løg, kapers, rødbeder i tern rundt om bøffen.

Tips:

Skold æggene få min, for at dræbe salmonella. Hvis der er noget på ægget, sidder det på skallen, og bliver dræbt ved skoldning.






Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Pariserbøf

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (8 stemmer)

Opskriften er vist 12820 gange,
og udskrevet 189 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu