Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Den ultimative hotdog

Den ultimative hotdog, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Pølser

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : Louise

Indsendt :





Ingredienser:
 Lynsyltet agurkesalat:
2 tsk.sennepsfrø
1 dl.vand
1 dl.eddike evt. æbleeddike
1 dl.sukker
½ tsk.salt
1 agurk i papirstynde skiver
 
 Bløde løg:
450 g.små rødløg
1 spsk.rapsolie
 salatblade
 
2 flutes
4 pølser
8 salatblade
 sennep
 ketchup
 


Opskrift:

Kog sennepsfrøene i vandet 2 min. Tilsæt eddike, sukker og salt og kog op.
Tag gryden fra varmen, vend agurkerne i lagen og læg låg på. Rør indimellem i agurkerne og lav de øvrige ingredienser til hotdogsene klars, mens agurkerne trækker.

Pil løgene og skær hvert løg i 8 både.
Steg løgene ved middelhøj varme i olien på en pande. Temperaturen på panden skal hele tiden være så tilpas lav, at løgene kan stå og simre og blive møre, uden at blive brændte. Rør ofte i dem og krydr med salt og peber.

Læg pølserne ned mellem løgene og steg dem ved svag varme, til de er helt gennemvarmede og let-brunede på begge sider.
Varm flutene i ovnen. Halvér dem og flæk dem.
Smør dem på indersiden med sennep. Læg 2 salatblade i hver. Læg en pølse i hvert brød. Tag agurkerne op af lagen og læg dem på den ene side af hotdoggen. Fordel løgene på den ene side. Dryp ketchup over hver hotdog.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 7753 gange,
og udskrevet 51 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Lisbet  -  2011-10-22 20:24:18
Den ultimative "hotdog": lange stænger af marineret grillet kalkun, hjemmelavet tomatsalsa, agurksalat som i denne opskrift, hjemmebagt groft hotdogbrød, rå rødløg og skvalderkålsskud...Det ser klassisk ud, og smager langt bedre! Brug endelig tid på din hotdog...også den med pølser kan forbedres.


kathrine  -  2011-10-18 16:56:11
hvem gøre dog så meget ud af en hotdogs???