Græsk farsbrød 03

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Andet blandet kød

Indsendt af : cj

Indsendt : 2011-03-09

Ingredienser:

500	g.	hakket oksekød500 g. hakket oksekød
500	g.	hakket svinekød500 g. hakket svinekød
0.5	ds.	fetaost0.5 ds. fetaost
1/2	gl.	tørret hakket tomater i olie 1/2 gl. tørret hakket tomater i olie
3	fed	hvidløg 3 fed hvidløg
		græsk krydderi fra santa maria græsk krydderi fra santa maria
		all around krydderi all around krydderi
		bøfkrydderi bøfkrydderi
		salt salt
		peber peber
		bacon i strimler bacon i strimler
1-2	dl.	havregryn havregryn 1-2 dl. havregryn havregryn
2-3	dl.	mælk 2-3 dl. mælk
1		løg1 løg

Opskrift:

oksekød og svinekød kommes i en skål sammen med fetaost , soltørret tomater , løg , hvidløg , havregryn og mælk ,salt og peber , det hele røres sammen og kommes i et ildfast fad eller fransbrødsform .baconen kommes oven på ligesom til forloren hare , ind i ovnen ( varmluft ) 200 grader i ca 45 min .

serveres med pastasalat og hjemmelavet dressing af cremefraich evt med flute .

Tips:

jeg bruger havregryn og mælk til at få fasthed i farsen , nu der er så meget obs med frisk æg og sermonella.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 8570 gange,
og udskrevet 156 gange.

Kommentarer

cj - 2011-03-09 19:06:50
krydderierne kommes også i farsen inden den røres sammen .