Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Græsk farsbrød 03

Græsk farsbrød 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Andet blandet kød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : cj

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.hakket oksekød
500 g.hakket svinekød
0.5 ds.fetaost
1/2 gl.tørret hakket tomater i olie
3 fedhvidløg
 græsk krydderi fra santa maria
 all around krydderi
 bøfkrydderi
 salt
 peber
 bacon i strimler
1-2 dl.havregryn havregryn
2-3 dl.mælk
1 løg
 
Opskrift:
oksekød og svinekød kommes i en skål sammen med fetaost , soltørret tomater , løg , hvidløg , havregryn og mælk ,salt og peber , det hele røres sammen og kommes i et ildfast fad eller fransbrødsform .baconen kommes oven på ligesom til forloren hare , ind i ovnen ( varmluft ) 200 grader i ca 45 min .

serveres med pastasalat og hjemmelavet dressing af cremefraich evt med flute .

Tips:

jeg bruger havregryn og mælk til at få fasthed i farsen , nu der er så meget obs med frisk æg og sermonella.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 9055 gange,
og udskrevet 186 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

cj  -  2011-03-09 19:06:50
krydderierne kommes også i farsen inden den røres sammen .