Lottes Stegte Ris

Lottes Stegte Ris, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Fischer2307

Indsendt :      Red:

Lottes Stegte Ris, billede 4 Lottes Stegte Ris, billede 1 Lottes Stegte Ris, billede 2 Lottes Stegte Ris, billede 3
Fotograf: Fischer2307  

Ingredienser:
400 g.skinkekød i strimler
250 g.grønne bønner
4 fedhvidløg (knust)
½ rød peberfrugt
½ gul peberfrugt
1 grøn peberfrugt
4 æg
3 dl.ris (kolde)
 Olie
 Soya
 Salt
 Tørret chili
 
Opskrift:
3 dl ris koges efter anvisningen på pakken og nedkøles.

Peberfrugterne skæres i tern (ca. 1x1 cm).

Kødet steges i en wok eller gryde i olie sammen med lidt soya.

Tilsæt grønne bønner, knust hvidløg og peberfrugter.
Lad det stege til grøntsagerne er bløde.

(Hvis man synes der dannes for meget væske fra kød og grønt, hældes dette blot fra.)

Æggene slås ud i en skål og piskes sammen.
Hældes i wokken/gryden med grøntsagerne og kødet, og steger til alt ægget er stivnet. Husk at røre lidt i retten imens, så ægget "fnulrer".
Tilsæt de kolde ris, og smag til med salt, chili og soya.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Stegte ris

karakterer:
Opskriften er vist 19992 gange,
og udskrevet 177 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu