Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Karrytorsk i ovn

Karrytorsk i ovn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : TorskeFisk - Torskefilet uden skind

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : Jørgen Petersen

Indsendt :


Karrytorsk i ovn, billede 4 Karrytorsk i ovn, billede 1 Karrytorsk i ovn, billede 2 Karrytorsk i ovn, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Torskefilet uden skind
   
4 Porre 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
6 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
6 stilke Bladselleri En hel bladselleri vejer ca. 600 gram renset vægt, og en enkelt stilk vejer ca 80 gram.
4 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 tsk. Karry, mild
1 spsk. Gurkemeje, stødt
Groft salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   


Opskrift:

Torsken lægges i et smurt ovnfast fad.

Grøntsagerne klargøres og skæres i fine stykker(skiver). Svits karry, gurkemeje og grøntsager i olie i en tykbundet gryde ca 3. min. Krydr med salt og peber. Tilføj mælk eller fløde. Hæld blandingen over fisken.

Sæt fadet i en forvarmet ovn 200 grader C. alm. ovn i ca. 20 min. Retten kan serveres i fadet.

Tilbehør kan varieres f. eks. kogt pasta, evt. fettuccine - nye kogte kartofter eller løse ris.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (5 stemmer)

Opskriften er vist 19173 gange,
og udskrevet 421 gange.


Energi:
KJ total 12084 (2877 kcal)
KJ pr. Pers. 3021 (719 kcal)
Vægt ialt 1684 gram
Vægt pr. Pers. 421 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 717 KJ (170 kcal)
Protein 7.9 gram
Fedt 14.4 gram
Kulhydrat 3.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Heidi  -  2016-03-31 15:41:20
Opskriften er virkelig god og nem. Vi bruger den ofte. Det smager virkelig godt :0) . Nem måde af få familien til at spise fisk og grøntsager ;0)