Broget mørbradgryde

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Indsendt : 2010-09-14

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

600	g.	svinemørbrad600 g. svinemørbrad
2	spsk.	Smør2 spsk. Smør
		Salt Salt
		Peber Peber
		Paprika Paprika
1		grøn peberfrugt1 grøn peberfrugt
250	g.	champignon250 g. champignon
1	dl.	grønsagsbouillon1 dl. grønsagsbouillon
4		tomater4 tomater
2	dl.	Piskefløde2 dl. Piskefløde
		Kinesisk soya Kinesisk soya
1	ds.	Cocktailpølser1 ds. Cocktailpølser
10		fyldte oliven10 fyldte oliven

		Tilbehør Tilbehør
		Ris Ris

Opskrift:

Puds mørbraden af for hinder og sener og skær den i skiver. Brun dem hurtigt i smør, drys med salt. Peber og paprika på og læg dem i en gryde.

Brun ligeledes rensede champignon og strimlet peberfrugt og læg dem i gryden.

Kog panden af med suppe og piskefløde, smag til med krydderier og kinesisk soya og hæld afkoget i gryden. Lad den småsnurre i 10 minutter.

Tilsæt halve, flåede tomater, skivede oliven og cocktailpølser og varm det hele igennem.

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på Mørbradgryde

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 46157 gange,
og udskrevet 742 gange.

Kommentarer

Jan - 2013-08-07 19:05:10
Vi var meget tilfredse. Det er en gode detaljer med friske tomater og oliven. Kan klart anbefales