Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Farsbrød med champignon og bacon

Farsbrød med champignon og bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lise

Indsendt :


Farsbrød med champignon og bacon, billede 4 Farsbrød med champignon og bacon, billede 1 Farsbrød med champignon og bacon, billede 2 Farsbrød med champignon og bacon, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Svinekød, hakket ca. 10 % fedt
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Ribsgele 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
200 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
150 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
   
Opskrift:
Rør kød (evt. kalv/flæsk) og revet løg med de øvrige ingredienser (på nær champignon og bacon) og lad farsen hvile mindst 30 min.

Tilsæt så forsigtigt de friske rensede champignon i kvarte. Form farsen til et brød der lægges i et ildfast fad. Læg skiver af bacon over.

Bag brødet ved 175 grader C. alm.ovn i ca. 45 minutter.

Tips:

Serveres gerne med hasselbagt kartofler der jo kan bage med.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (16 stemmer)

Opskriften er vist 91851 gange,
og udskrevet 2309 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 9088 (2163 kcal)
KJ pr. Pers. 2272 (540 kcal)
Vægt ialt 1314 gram
Vægt pr. Pers. 328 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 691 KJ (164 kcal)
Protein 11.5 gram
Fedt 12.0 gram
Kulhydrat 3.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

jannie  -  2016-02-23 19:09:19
ja. Hvor nemt kan det være nå man skal have gæster. og de elsker det. Herligt.

  -  2015-01-27 08:49:11
bagetid 1 time ved 200 grader

  -  2014-07-10 22:44:38
10/7-14 Lavede den til Henrik med squash i stedet for champignon

Lise  -  2013-01-28 08:36:56
Eii det er min opskrift i har sat så smukt et billede til. Den er også god. Laver den tit.

Mette  -  2010-08-05 08:32:50
En god opskrift som er let at lave. Det er ikke sidste gang denne opskrift bliver brugt - også til gæster ;-D.