Pastaret med kylling og pesto

Pastaret med kylling og pesto, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Louise Jensen

Indsendt :      Red:

Pastaret med kylling og pesto, billede 4 Pastaret med kylling og pesto, billede 1 Pastaret med kylling og pesto, billede 2 Pastaret med kylling og pesto, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 tsk. Grøn pesto 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
250 Båndpasta, frisk
2 Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
lidt Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
1 Rødløg 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
   
Opskrift:
Kyllingefileterne skæres ud i tern/strimler. Rødløget skæres.
Kyllingestykkerne marineres i olie sammen med det skårede rødløg, hvidløg samt salt. Skal stå i min. 20 minutter.

Pastaen sættes til kog.

Kødet med marinaden steges i en wok. Herefter skal den færdige pasta i. De to tsk. grøn pesto blandes nu sammen med kødet og pastaen.

Lige inden servering hældes 2 dl mælk i, som hurtigt koger ind i pastaen, og giver hele retten en cremet konsistens.

Tips:

Mængden af pesto kan reguleres efter smag. De fleste ingredienser kan skiftes ud og nye kan komme i retten, alt efter smag.


karakterer:
Opskriften er vist 138637 gange,
og udskrevet 830 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (60 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 2332 (555 kcal)
KJ pr. Pers. 1166 (277 kcal)
Vægt ialt 619 gram
Vægt pr. Pers. 309 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 376 KJ (89 kcal)
Protein 13.2 gram
Fedt 2.6 gram
Kulhydrat 3.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Emma   -  2021-07-10 19:37:56
Har lavet den flere gange. Noglegange tilføjet bacon, Mozarella bøf og tomater ovenpå. Putter dog ekstra mælk og pesto i (dobbelt pesto som i opskriften)

Alexander   -  2017-02-18 17:47:25
Lækker ret

Sandra  -  2012-11-01 19:50:38
Hvilken pasta ville i anbefale at bruge ?

Mr. Holst  -  2011-05-09 17:53:30
Rigtig lækker ret, blev hurtigt en farvorit. nem og hurtig. Jeg bruger dog over dobbelt så meget pesto i min.

monika  -  2011-02-16 17:58:27
smager himmelsk