Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Hedegryde

Hedegryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Julie Schwartz

Indsendt :


Hedegryde, billede 4 Hedegryde, billede 1 Hedegryde, billede 2 Hedegryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 tsk. Karry
   
1000 gram Hvidkål 1 mellem hvidkålshoved vejer ca 2000 gram renset og uden stok.
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
3 Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
10 dl. Bouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
100 gram Suppehorn, rå Suppehorn er små buede stykker makaroni.

1 dl. suppehorn vejer ca. 55 gram.

1 dl. suppehorn giver ca. 2 dl. kogte og en vægt på 125 gram
   
Opskrift:
kom kødet i en gryde og brun det i en smule fedtstof (kan undlades)
tilsæt løg og karry. Svitses i et par minutter.

Tilsæt rød peber, gulerødder i skiver, fintsnittet hvidkål, salt og peber samt bouillon. Lad det simre 20 minutter.

Smag evt. til med andre stærke krydderier du kan lide.

Kog suppehornene eller pastaskruerne efter anvisning på pakken og bland dem i retten inden servering.

Tips:

Serveres med et stykke groft brød og evnt et drys persille.






karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (13 stemmer)

Opskriften er vist 23865 gange,
og udskrevet 370 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 7566 (1801 kcal)
KJ pr. Pers. 1891 (450 kcal)
Vægt ialt 3181 gram
Vægt pr. Pers. 795 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 237 KJ (56 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 1.8 gram
Kulhydrat 6.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu