Helt enkelt, men lækker mørbradgryde

Helt enkelt, men lækker mørbradgryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Ehougaard

Indsendt :


Helt enkelt, men lækker mørbradgryde, billede 4 Helt enkelt, men lækker mørbradgryde, billede 1 Helt enkelt, men lækker mørbradgryde, billede 2 Helt enkelt, men lækker mørbradgryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Svinemørbrad, afpudset
70 gram Tomatpure. koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Skær mørbraden i stykker på ca 1cm. Hak løgene i fine stykker og svits i en halvstor gryde. Tilsæt mørbraden. hæld ca halvdelen af fløden i, og tilsæt tomat pureén. Hæld derefter resten af fløden i. Kog ved mellem varme i ca 45 min.

Kog ris eller lav kartoffelmos i mens. og velbekom :)

Tips:

Dejlig ret men måske ikke lige den mest fedtfattige. Vi får den tit herhjemme og ungerne elsker den.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Mørbradgryde

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (34 stemmer)

Opskriften er vist 123040 gange,
og udskrevet 1315 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 11027 (2625 kcal)
KJ pr. Pers. 2756 (656 kcal)
Vægt ialt 1320 gram
Vægt pr. Pers. 330 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 835 KJ (198 kcal)
Protein 10.8 gram
Fedt 16.2 gram
Kulhydrat 3.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Susanne  -  2016-01-07 14:04:18
Nem og hurtig ret. Smager fint. Jeg havde til to dage. anden dag kom jeg cocktailpølser i. Det var fint.

Trine  -  2015-07-08 19:06:18
En lækker ret, har lavet den med madlavningsfløde.

Sofie  -  2014-12-14 17:37:23
Jeg har lavet denne ret mange gange, og er en fantastisk måde at bruge mørbrad på. Et god fif til en lidt sundere version er at skifte piskefløden ud med madlavningsfløde, selv erstatter jeg det med Oma's flødealternativ med 4 % fedt. Derudover kan retten sagtens klare grøntsager, og både champignons, gulerødder og squash passer super godt ind :-)

kiulr  -  2014-09-14 18:12:20
Det er synd og skam at koge et så fantastisk mørt stykke kød som netop en MØRbrad i 45 minutter! Mørbradstykkerne skal svitses et par minutter, tages op og tilsættes retten igen, når løgstykkerne er møre. Tilberedningstid i alt højst 15 minutter.

ida  -  2012-12-15 16:02:26
Rigtig god mørbradgryde. der kan nemt tilsættes bacon, cocktailpølser, champing osv. :)

stig sonne   -  2011-10-10 19:16:23
har li lavet den dejligste mørbradgryde gik efter denne opskrift men brugte kun 3 tsk tomat purë kom nogle champions og cocktailpølser i denne ret holder 100%

Ehougaard  -  2009-12-15 13:03:23
Kræsen børn er også vilde med den. og kan nemt tilsættes bacon eller cocktailpølser osv. Vi og ungerne kan bare bedst lide den helt enkelt ;)