Kyllingefrikadeller med lækker kartoffelmos

Kyllingefrikadeller med lækker kartoffelmos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Hakket kylling

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : fryseegnet

Indsendt af : lullepigen

Indsendt :


Kyllingefrikadeller med lækker kartoffelmos, billede 4 Kyllingefrikadeller med lækker kartoffelmos, billede 1 Kyllingefrikadeller med lækker kartoffelmos, billede 2 Kyllingefrikadeller med lækker kartoffelmos, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Frikadeller:
500 g.hakket kyllingekød
1 rød chili (frisk chili)
1 porre
50 g.revet mozerella ost
1 æg
2 spsk.hvedemel
0.5 tsk.allround kryddri
0.5 tsk.citronpepper
0.5 tsk.aromat
1 strøsalt
 
 Kartoffelmos:
5 store kartofler
2 mellemstore pastinakker
3 mellemstore gulerødder
1 tsk.salt
2-3 dl.mælk (alt efter hvor tyk man vil have det.)
 
Opskrift:
skær chili i små stykke, jo større jo stærkere. skær porre ud i velegnet størrelse hæld det i en skål sammen med farsen. tilsæt æg, mel og krydderier og evt. mozerella ost.

kan evt. laves i ovnen 20-30 min. ved 200 grader.

skræl kartofler, gulerødder og pastinakker, skær dem i små stykker og bring dem i kog. når de koger, tilsæt der salt lad det koge ca. 15 -20 min. tag elpisker og pisk det sammen med mælk. og der er serveret.

Tips:

det er nemt, billigt og sundt. øger forbrændingen med chilien og smager super godt.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kyllingefrikadeller

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 39049 gange,
og udskrevet 715 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2010-02-16 17:06:19
meget nemt og et godt alternetiv til almindelige frikadeller. vores børn har døbt dem pip deller. :-) og er også gode kolde i madkassen dagen efter.

Lis  -  2010-02-07 15:09:09
Dejlig nem opskrift som smager godt.

Lis  -  2010-02-07 15:03:36
Dejlig nem ret,hvor man for sit "grønt" behov dækket fint ind i måde frikadellerne og kartoffelmosen. Rigtig god smag og så er der frikadeller til fryseren. Det er ikke sidste gang denne opskrift kommer i brug.