Porretærte 04

Porretærte 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : cj

Indsendt :



Ingredienser:
 Dej:
150 g.blødt smør
3.5 dl.hvedemel
0.25 dl.vand
 
 Fyld:
2 porre
2 løg
1 pk.skinke i strimler
1 broccoli
 håndfuld smuttede mandler
1 mornay sauce ( færdig blandet i karton)
 
 lidtolie til stegning
 
Opskrift:
smørret smuldres ud i melet og vand tilsættes indtil dejen er fast , tilsæt evt ekstra mel hvis dejen er for klistret . stil dejen i køleskabet 1 time .

porre skæres i skiver og løget hakkes , broccolien koges i små buketter til næsten færdig , mandlerne koges og smuttes og deles i 2 flager .

dejen rulles ud og lægges i tærteform , gem lidt dej til gitter , prik huller i dejen i formen med en gaffel .

løg og porre steges til løgne er blanke , tilsæt skinke strimlerne , broccolien og derefter mandlerne , hæld mornay saucen i efter smag dog ikke så det bliver helt flydende !!.

det ekstra dej skæres i strimler og lægges på tærten som gitter .

bages i ovnen 225 grader i 20-25 min .

velbekommen !


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Porretærte

karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 10658 gange,
og udskrevet 238 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu