Kylling i karry 09

Kylling i karry 09, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingestrimler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Peter Sejer Christensen

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Ris
500 g.kylling i stimler
1 rød peberfrugt
1 stort løg
4 dl.Kokosmælk
1 dl.letmælk
100 g.ananas i stykker
4 tsk.karry
0.5 tsk.caynennepeber
2 spsk.sød mangochutney
 Olivenolie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skær løget i små stykker og steg i olien. Tilsæt lidt mere olien og steg kyllingen til de er netop gennemstegte. Imens snittes peberen i tern og steges med 2-3 min. Steg karryen af hurtigt og kom så mælk og kokusmælk i, tilsæt cayenne peber. Lad det stå og simre imens du koger ris. Til sidst jævnes der med maizena og tilsættes mangochutney og ananas, smag til med salt og peber.


Beskrivelse:
Se kokkens farvoritopskrift på Kylling i karry

karakterer:
Opskriften er vist 20480 gange,
og udskrevet 288 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu