hak loeget og skaer guleroden i tern.
kog gulerod og aerter til de er moere, svits loeg, champignon og fars med salt, pepper og stok terning.
kom saucen i gryden og lad det hele simre i ca 20 min til saucen er tyknet
haeld i et ildfast fad.
lav kartoffelmosen meget fast, hvis der er for meget maelk eller smoer i flydder det ud i ovnen.
kom mosen ovenpaa farsen og skrab toppen let med en gaffel drys med lidt salt, bag i ovnen til gylden brun paa toppen. serveres gerne med salad.
