Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cottage Pie

Cottage Pie, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Madpie

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Marianne

Indsendt :


Cottage Pie, billede 4 Cottage Pie, billede 1 Cottage Pie, billede 2 Cottage Pie, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Mos:
1000 g.kartofler
1 dl.sødmælk
50 g.smør
 
 Kød:
500 g.hakket oksekød
 olie
2 løg
250 g.champignon
1 ds.hakkede tomater
500 g.ærter og gulerødder
 salt
 peber
 
 evt.revet ost
 
Opskrift:
Mos:
Skræl kartofler og skær dem i mindre stykker kog kartofler med salt til de er meget møre mos kartofler (eller brug el. pisker) tilsæt lidt mælk og evt. lidt smør eller minarine det gør mosen mere lækker.

Kød:
Hak løg og brun dem i olie i en gryde til de er klare rens og skær champignons i skiver tilsæt disse tilsæt hakket oksekød som brunes lad det hele småsnurre et par min. tilsæt de hakkede tomater. Si væden fra ærter og gulerødder (væden skal ikke bruges) tilsæt ærter og gulerødderne smag til med salt peber og lad det hele småsnurre ca. 10 min.

smør et ovnfast fad og kom kød blandingen i fadet læg herefter kartoffelmosen ovenpå som et låg drys evt. revet ost oven på retten stil i en varm ovn. 200 grader C. alm. ovn i ca 25 - 30 min. til overfladen er gylden og sprød

Tips:

Man kan tilsætte hvidløg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (23 stemmer)

Opskriften er vist 83826 gange,
og udskrevet 1110 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2018-01-12 13:12:33
Hvis kartoflerne skal bruges til mos, skal de koge uden salt. Så bliver de mere møre

DreZorX  -  2018-01-06 22:21:37
En rigtig god opskrift

In graadal  -  2017-08-19 13:25:27
Virkelig god. Man kan også bruge frosne ærter og gulerødder.

Sheila8  -  2014-08-11 12:58:07
Super god. Er et hit her i huset :)

Kieran  -  2014-02-15 15:09:09
Dåser gulerødder?

Per  -  2012-03-09 17:56:04
Vi brugte ca. 100 g. revet ost, og drænet vægt på dåse ærter og gulerødder er 265 g.

  -  2011-09-24 10:52:06
sjovt! worchestershire sauce er engelsk sovs ! :-)

  -  2011-06-01 09:33:19
endnu bedre (og autentisk): oksebouillon i væden og worchestershire-sauce istedet for engelsk sovs.

kasper  -  2010-11-12 13:02:30
der kan med fordel tilsættes timian og engelsk sauce efter smag, så smager mere som det jeg har fået i england.