skær mørbraden i små stk. og brun det i smør med rød karry og lidt hvidløg, brun champignon i skiver og kog panden af med lidt vand. Hæld det i en gryde sammen med fløde og de flåede tomater og blænd det sammen, derefer kommer kødet og champignon i, det hele skal stå og småsnurre i ca. ½-1 time til kødet er mørt, kom coktail pølserne i til sidst og varm dem med i retten de sidste 10 min., og smag derefter til med rød karry, salt, peber.
Tips:
Retten kan serveres men Ris, Kartofler el. Kartoflelmos.
Grundsovsen kan også bruges til koteletter i fad, hvor men kan suplerer med små løg, ærter og bacon.
