Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Majas Svensk Pølseret

Majas Svensk Pølseret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Pølser

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : MajaLouise

Indsendt :


Majas Svensk Pølseret, billede 4 Majas Svensk Pølseret, billede 1 Majas Svensk Pølseret, billede 2 Majas Svensk Pølseret, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
9 tsk. Karry
6 tsk. Paprika
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
1000 gram Pølser
   
330 gram Tomatpure 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
750 gram Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1500 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
   
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
   
Opskrift:
Kog kartoflerne og lad dem køle af.

Skær løg meget fint.
Brænd krydderierne af og tilsæt løg. Steg til løgene er blanke og bløde. Tilsæt pølserne og brun dem lidt af.

Tilsæt tomatpure, fløde og kartofler og varm retten igennem. Lad den koge i små 20 min.

Smag til med salt og pepper.






Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Svensk pølseret

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (33 stemmer)

Opskriften er vist 82036 gange,
og udskrevet 1786 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 29824 (7101 kcal)
KJ pr. Pers. 4970 (1183 kcal)
Vægt ialt 3757 gram
Vægt pr. Pers. 626 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 793 KJ (189 kcal)
Protein 5.3 gram
Fedt 14.1 gram
Kulhydrat 11.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2013-07-10 18:27:08
Når der ikke står noget er det stk.

  -  2013-07-09 18:10:40
Er løg angivet i kg eller stk?

René  -  2012-08-20 19:17:40
Ja der kunne godt lige stå hvor meget fedtstof der skulle i. Men det smager super godt.

denvildekok  -  2012-04-22 18:20:28
satme mangefuld! der står heller ikke hvor meget smør

Anne  -  2011-11-28 16:20:07
Er enig med Torvald. Det smager smaske godt, dog undlader jeg også karry da det ikke er en krydderi der er i farvør herhjemme. Endelig en ret der smager og pølser kan bruges til mere end hotdog :) TAK!!!! :D

Bethina  -  2011-11-07 22:17:25
Synes retten er for stærk. HUSK: paprika må IKKE "brændes" af, da det kan blive bittert!! Ikke den bedste svenske pølseret JEG har smagt!!

Hazen Jensen  -  2011-06-18 23:42:52
Den er rigtig god. Tilføjede en smule edike. mums.

Helle  -  2011-01-10 18:05:40
Bedste svensk pølseret vi nogensiden har fået. Brugte stærk paprika og karry, og elsker at det var super spicy. Og brugte minimælk i stedet for fløde, hvilket passer bedre til familiens fedtforbrug.

Janne  -  2010-12-04 18:03:11
Tror det smager rigtig godt prøver dog uden karry :)

brian  -  2010-10-12 17:18:23
er i nu helt sikker på 9 tsk karry og 6 tsk paprika,,nå vi prøver

Flemming  -  2010-04-19 16:24:43
Na den versuche wir das mal zukichen :)

Thorvald  -  2010-01-03 18:07:02
ADVARSEL: Maja´s Svensk Pølseret, som uden diskution er bedste opskrift i denne kogebog, er stærkt vanedannede !!! Jeg har de seneste 3 mdr. været på nedtrapning og kan her anbefale, at man i stedet for de angivne pølser erstatter disse med svinemørbrad. Ca 3 cm tykke mørbradbøffer steges i smør/olivenolie 1:1, afkøles og skæres i terninger, tilsættes som Maja´s pølser. Hvor er jeg henne ?? Mit problem er ikke løst !!

Thorvald  -  2009-09-03 09:54:45
Det gjorde straks retten lidt mere fordøjelig. Jeg havde nu luret fejlen og lavede retten forleden, dog med 2 kg kartofler, 1,5 kg pølser og 0,5 kg løg. Hvis du anvender aspargeskartofler er retten fryseegnet (også selv om der er fløde i) og kan, i passende portioner, opvarmes for fuld knald i microdytten. Det er stort set umuligt at ødelægge denne kartoffelsort.

MajaLouise  -  2009-09-02 17:37:33
Nej - der skal selvfølgelig 1 kg pølser i. En tastefejl. 1000 g pølser

Thorvald  -  2009-08-10 14:08:12
Er det en vegetarret, siden der kun skal bruges 100 g pølser ????