Sorte gryde 02

Sorte gryde 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Yogi

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1000 g.mørt oksekød
50 g.smør
2 tsk.salt
 Friskkværnet peber
2 dl.stærk kaffe
2 dl.vand
4 dl.fløde
2 dl.tomatpuré
0.5 dl.snaps
 
Opskrift:
Skær kødet i tændstiklange strimler, ca. 1 cm. tykke.
Lad smørret gyldne i stegegryden.
Del kødet i 2 portioner og svits hver portion for sig i smørret.
Læg alt kødet tilbage i gryden, og tilsæt de øvrige ingredienser.
Lad retten simre under låg ved svag varme ca. 1 time.
Smag til.

Tips:

Pynt evt. med persille inden servering. Serveres til kartoffelmos, kartofler eller ris. Tilsæt evt. champignon til retten for endnu mere smag.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på den sorte gryde Den sorte gryde

karakterer:
Opskriften er vist 14934 gange,
og udskrevet 440 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Yogi  -  2015-09-10 00:01:47
Stærk kaffe er en relativ størrelse. Jeg fik lavet min for stærk, så næste gang skruer jeg lidt ned for den. Klart en favoritret, når den sidder i skabet.

  -  2008-07-28 18:39:36
Rigtig god, min mand elsker den, jeg tilføjer gerne mere væske og cocktail pølser