Salad Nicoise (Vegetarisk)

Antal:

Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Indsendt : 2008-05-19

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

100	gram	Feldsalat100 gram Feldsalat
100	gram	Frisesalat100 gram Frisesalat
200	gram	Kogte kolde kartofler200 gram Kogte kolde kartofler
4		Æg4 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
50	gram	Oliven. sorte. uden sten. i saltlage50 gram Oliven. sorte. uden sten. i saltlage
120	gram	Cherrytomater120 gram Cherrytomater 1 cherrytomat vejer ca. 10 gram.
200	gram	Rødløg200 gram Rødløg 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
25	gram	Parmesanost25 gram Parmesanost Revet: 1 spsk. 3 gram 1 spsk 10 gram 1 dl. 40 gram
		Dild, frisk Dild, frisk 1 potte dild vejer ca. 25 gram.

		Dressing:
1	dl.	Olie1 dl. Olie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
0.5	dl.	Eddike0.5 dl. Eddike 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
1	fed	Hvidløg1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
0.5	spsk.	Dijonsennep0.5 spsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 16 gram 1 dl. 95 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Start med at kog æggene.

Rens, skyl og tør salaten. skær de kogte æg, kartofler og tomater i mindre stykker, skær rødløget i skiver.

Anret salaten med de øvrige ingredienser på en tallerken, kryder med salt og peber og pynt med parmesan og dild.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 24897 gange,
og udskrevet 254 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu