LOG IND
|
|
Hovedingrediens : - Indsendt af : dpl Indsendt : |
|
|
rids culottens fedtlag, krydr godt med salt og peber og sæt den i ovnen ved 225 gr, i 20 min. skru ned til 16o gr. hæld ½ fl. rødvin ved samt ½ l. vand
Lad culotten stege i 3 timer, mens du med jævne mellemrum overhælder culotten med skyen og spæder med vand og rødvin hvis nødvendigt. Den sidste time, dækkes culotten over med staniol Skyen jævnes med fløde og jævning, smages til og culotten skæres i skiver og serveres med hasselbackkartofler, sovs og en god salat eller dampede grøntsager....og ja, den SKAL stege i 3 timer.. |
|
|
4.6 (11 stemmer) Opskriften er vist 17328 gange, og udskrevet 377 gange. |
|
Kommentarerdpl - 2016-12-27 07:02:49 Culotten ligger nede i skyen Randi - 2016-06-01 15:02:38 Lægges den i et ildfast fad og "søber" i væsken eller i en bradepande med rist og væsken nedenunder ? - 2009-12-11 13:00:11 Kødet er for lækkert, smelter i munden..Og sovsen er lige så god..SKAL prøves :):) Sanne - 2008-06-15 20:42:48 Det er bare super lækkert:-) Og en lækker sovs Prøv det prøv det prøv det |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Meget stor skrift
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne