Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Chili Con Carne ala Hjalte

Chili Con Carne ala Hjalte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Hjalte

Indsendt :





Ingredienser:
5 friske chili
5 fedhvidløg
1 tsk.chilipulver
50 g.mørk chokolade
1 ds.hakkede tomater
5 dryptabasco sauce
500 g.hakket oksekød
1 ds.røde kidney bønner i chilisauce
 


Opskrift:

De friske chili skæres op og kornene tages ud, derefter hakkes de i bittesmå stykker og puttes på en pande.
Hvidløgene pilles og hakkes og puttes på den samme pande.
Chokoladen hakkes og kommes på panden.
Chili saucen sies fra bønerne og kommes på panden.
Der tændes for panden på fuldt blus, når chokoladen er smeltet skrues der ned på halvt blus.
De simrer til chiliene er møre.
Derefter blendes sammen med de hakkede tomater.
Det hakkede kød brunes på en pande sammen med lidt salt, chilipulveret og tabasco saucen.
Derefter tilsættes saucen fra blenderen.
Til sidst tilsættes bønnerne, det hele simrer i ca. 30 min.




Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chili con carne



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (17 stemmer)

Opskriften er vist 9515 gange,
og udskrevet 143 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu