Gulerodskage med ostecreme 02

Antal:

Pers.

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Indsendt af : Lollie-PoP

Indsendt : 2008-03-16

Gulerodskage med ostecreme 02, billede 4

Gulerodskage med ostecreme 02, billede 1

Gulerodskage med ostecreme 02, billede 2

Gulerodskage med ostecreme 02, billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

4		Æg4 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
400	gram	Sukker400 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
300	gram	Smør300 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
450	gram	Gulerødder450 gram Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
350	gram	Hvedemel350 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
3	tsk.	Bagepulver3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
3	tsk.	Kanel, stødt3 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7 gram 1 dl. 50 gram

		Glasur:
200	gram	Flødeost, naturel200 gram Flødeost, naturel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2	spsk.	Vand2 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Flormelis50 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
2	tsk.	Citronskal2 tsk. Citronskal 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 10 gram 1 dl. 40 gram
2	tsk.	Citronsaft. friskpresset2 tsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

		Pynt:
		Citronskal Citronskal 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 10 gram 1 dl. 40 gram
		Valnøddekerner Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram. 2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Smelt smøret og stil til afkøling. Riv gulerødder. Bland mel, bagepulver og kanel.

Pisk æg og sukker og tilsæt det afkølede smør ,tilsæt gulerødder og melblandingen.

Passer til lille bradepande 23x33 cm. eller stor springform.

Bages nederst i ovnen på 175 - 200 grader C. alm. ovn i ca. 40 minutter.

Cremeglasuren tilsættes når kagen er afkølet.
Pynt med revet citronskal og evt. valnødder.

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på Gulerodskage med ostecreme

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2 (27 stemmer)

Opskriften er vist 67688 gange,
og udskrevet 1160 gange.

Kommentarer

Jette - 2016-03-15 14:11:23
Super lækker og nem 👏

Michelle - 2016-02-13 08:13:15
Kan man komme den i muffin forme? :)

Natalie - 2012-07-01 11:06:15
Super lækker kage.

Sarah - 2011-06-13 17:03:11
Vi proppede lidt mere sødt i ostecremen.. (:

Sarah. - 2011-06-13 16:19:35
Vi bagte den idag, den smager virklig lækkert! Tak fordi du sendte opskriften ind, håber der er mange der bruger den. :)