Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Gratineret kartoffelmos

Gratineret kartoffelmos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Ninett

Indsendt :


Gratineret kartoffelmos, billede 4 Gratineret kartoffelmos, billede 1 Gratineret kartoffelmos, billede 2 Gratineret kartoffelmos, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
   
0.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
0.5 tsk. Salvie, tørret
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 spsk. Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
evt. Muskat
   


Opskrift:

Kartoflerne skæres i skiver og koges, derefter moses.

Tilsættes fløde, smør, æg, salvie, salt og peber, frisk purløg og evt. muskatnød.

kommes i et ildfast fad el. skål med smørklatter ovenpå.

bages midt i ovnen ca. 20 minutter ved 200 grader C. alm. ovn.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (9 stemmer)

Opskriften er vist 64000 gange,
og udskrevet 1045 gange.


Energi:
KJ total 5759 (1371 kcal)
KJ pr. Pers. 1439 (342 kcal)
Vægt ialt 1215 gram
Vægt pr. Pers. 303 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 474 KJ (112 kcal)
Protein 3.1 gram
Fedt 4.6 gram
Kulhydrat 15.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Per  -  2015-01-18 18:34:28
Skru gerne ovnen helt op og giv den grill til slut blot nogle minutter så den bliver gylden.


FroZzi  -  2011-09-04 15:13:46
Smager super! Lavede dem til små potioner på en bageplade vha en spøjtepose


Mr Jazz  -  2010-09-11 14:26:49
Gratineret?! Hvor er osten?