Mørbrad i fad 04

Skær løgenen ud i halve skiver og læg dem i bunde af et ovenfast fad. Puds mørbranden og skær den ud i ca. 2,5 cm stykker. Læg 2 stk. bacon læg mørbranden oven på og kom en god klat sennep på, rul bacon om og læg mørbranden oven på løgene. Stil fadet i oven på ca 160 gr. Kom fløden og mælken i en gryde og tænd for den, pil hvidløgene og hak dem let, skær brien ud i tern og kom det hele op i gryden, lad det koge op og jævn med marizena til sovsen er så tyk så piske riset næsten kan stå selv. Kom det hakkede persille i og rør rudt. Kom sovsen over mørbranden og lad det stå til det er gyldent på overfladen. Servere det med kogte kartofler og evt. en salat