Birtes pølseret

Birtes pølseret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Medisterpølse

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Birte

Indsendt :

Ingredienser:
3 røde peberfrugter i tern
2 løg i tern
2 spsk.olivenolie
1 spsk.tomatpuré
600 g.kartofler i skiver
1 kvisttimian (eller tørret)
3.5 dl.vand
1 røget medister i skiver (uden skind)
 salt
 peber
 
Opskrift:
Varm olien i en gryde og rist peberfrugter og løg under omrøring i 3-4 min. Tilsæt tomatpuré. Bland kartofler og timian i og hæld vand på. Koger sagte under låg i 45 min. Pølsestykkerne tilsættes de sidste 5 min. Krydres med salt og peber. Serveres med friskskåret rugbrød (evt. sennep)


karakterer:
Opskriften er vist 12321 gange,
og udskrevet 173 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu