Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lovers cabonara

Lovers cabonara, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : angel1983

Indsendt :



Ingredienser:
 spaghetti/skruer
 frisk persille
 revet mozarella ost
 bacon
 squash
 friske champignoner
 mælk
 hvedemel
 salt
 peber
 
Opskrift:
Start med at lave en opbagt sovs:
Smelt ca. 100 g smør i opvarmet gryde og kom herefter 1 spiseske mel hvedemel i. Rør godt rundt så det ikke brænder på eller klumper. Hæld da ca. 1/2 ltr. let- eller minimælk i, lidt ad gangen og kom herefter mozarellaen i, også lidt ad gangen. Nu er sovsen klar.

Steg nu på opvarmet pande squashstykkerne (også kaldt courgette)og chapignonerne til de er let brunede og kom det op i sovsen.

Steg nu baconen, og sæt pastaen over, således at det nogenlunde passer med at baconene bliver færdige samtidig med pastaen. Bland det hele sammen i en stor skål eller direkte i gryden og server evt. med hjemmebagt landbrød/italiensk brød eller bruchettaer med ost, tomat, rødløg og pesto.


Beskrivelse:
Se kokken farvorit Spaghetti Carbonara

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (10 stemmer)

Opskriften er vist 8692 gange,
og udskrevet 133 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu