Brændende kærlighed med kalkun og salat

Brændende kærlighed med kalkun og salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Diverse kalkun

Ukendt oprindelseslandTilberedningstid : 50 minutter

Indsendt af : Christensen

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
4-5 store bagekartofler
 salt
 peber
1 spsk.smør
 Mælk
 En håndfuld frisk babyspinat
 Lidtrapsolie
6 hakkede forårsløg
2 pakkerkalkunbacon i små tern
 Grøn salat og Rucolasalat
2 sprøde æbler i tynde både
 
 Mormor-dressing:
1 dl.Kaffefløde 9%
1 tsk.flormelis
2-3 tsk.citronsaft
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker og kog dem møre i usaltet vand, ca. 20 min. Hæld vandet fra og pisk eller mos kartoflerne med smør og lidt mælk. Hak spinaten fint og rør den i. Smag til med salt og peber og hold mosen varm. Imens steges kalkunbacon og forårsløg i lidt olie på en pande. Rør dressingen sammen og smag til. Vend den med æblebåde, salat og rucola. servér kartoffelmosen med bacondrysset og salat.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Brændende kærlighed

karakterer:
Opskriften er vist 9534 gange,
og udskrevet 192 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu