Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cola Kylling

Cola Kylling, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt af : Thomas Kold

Indsendt :


Cola Kylling, billede 4 Cola Kylling, billede 1 Cola Kylling, billede 2 Cola Kylling, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
   
  Marinade:
1 dl. Mineralvand. sodavand. Cola 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Tomatketchup 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
6 cm. Ingefær, frisk
1 skvæt Tabasco
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Ingefæren skrælles og hakkes groft. Du rører ingredienserne til marinaden sammen i en skål, og hælder det ud over kyllingefileterne i et ildfast fad. Det stiller du i en ca. 200 grader C. alm. ovn, og steger dem i ca. 20 min. (vend fileterne i fadet af og til). Efter de 20 minutters tid, kan du lige give dem 3-5 min grill. Det giver dem en dejlig "brændt" og karmeliseret overflade.

Tips:

Som tilbehør kan du spise en salat af romani-salat/baby spinat og fint snittet rødbede/gulerod. evt. med et skvæt balsamico og olivenolie. En anden ting som også kunne være lækkert til, kunne være blancherede bønner. Tag et godt bundt bønner og skær top og bund af. Put dem i velsaltet spilkogende vand, og kog dem i ca. 3-4 min. Sæt en gryde over lavt blus, og steg bønnerne i f.eks. rapsolie eller smør, og steg bønnerne med f. eks et finthakket skalotteløg eller en fintsnittet pore. Kryder med salt og et godt drøn peber (det smager godt med en hel del peber!). Lad det småstege i gryden i ca. 10 min. (rør i gryden en gang imellem!).


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (114 stemmer)

Opskriften er vist 155173 gange,
og udskrevet 4110 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 3783 (900 kcal)
KJ pr. Pers. 945 (225 kcal)
Vægt ialt 840 gram
Vægt pr. Pers. 210 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 450 KJ (107 kcal)
Protein 17.6 gram
Fedt 1.8 gram
Kulhydrat 5.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Lukas Bering  -  2014-10-05 11:12:47
Det lyder spændende og sjovt. Så jeg glæder mig til at være familiens kok denne søndag.

Ekkir :D  -  2011-08-07 11:09:18
den er bare super lige i kassen! :P

føj  -  2011-04-19 18:41:10
Enten har jeg gjort noget forkert, ellers smager ingefær bare af .....

Marianne  -  2011-03-31 15:08:40
Vil lige give et godt råd: Brug IKKE 6 cm ingefær. Den var uspiselig stærk!!

Madmazzen  -  2011-02-27 12:14:34
Angående mængden af cola og at det skulle gøre retten usund - der er 43 kcal i 1 dl Coca cola... og den bliver fordelt til 4 personer. Selv om jeg er på kur - tror jeg at jeg vil vove pelsen og spise denne ret. (Tja vi har jo hver vores måde at leve farligt... )

Bente  -  2010-09-07 16:22:59
Med hensyn til fedtfattigt, så kan man meget vel bruge cola lighe, det gør vi

Rikke  -  2010-04-30 12:10:00
Sukker bliver altså kun omdannet til fedt hvis ikke man forbrænder det, og 1 dl. cola til en hel ret er altså ingenting! Jeg skal ihvertfald prøve det :-)

  -  2010-01-14 21:44:29
Er det helt almindelig tomat ketchup man skal bruge? Altså mærket er underordnet? Og der menes ikke hakkede/flåede tomater?

Per  -  2010-01-11 22:00:55
På billedet har vi brugt det foreslået tilbehør med grønne bønner og løg, derudover har vi brugt en bagekartoffel, men det kunne også havdedet været en gang løse ris.

Switch  -  2009-11-10 09:20:46
Super lækker opskrift, viste slet ikke ingefær kunne være så lækkert :)

  -  2009-11-04 16:19:34
Super lækker mad hvis man skal have noget at spise på ´no time` ;D

Stef  -  2009-09-21 17:30:37
Brug light ? Det er kuldsyren som er det vigtige

Nichlas  -  2009-06-30 21:51:26
Vil anbefale at den bliver flyttet fra fedtfattige retter. Cola har et højt indhold af sukker som bliver omdannet til fedt i kroppen.. Udover det, så smager det fantastisk :D

Annette  -  2007-08-20 08:58:44
vi bruger stort set samme opskrift her hjemme, men i stedet for ingefær bruger vi hvidløg og der putter man bare det i man nu kan li´ alt efter hvor meget man kan li´

Kristian  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg har prøvet at lave den i hjemmekundskab det smagte rigtig godt

Dorthe  -  0000-00-00 00:00:00
Super god og nem opskrift. Er et hit til fester, pga den lidt anderledes sammensætning. kan kun varmt anbefales