Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pandekager med kærnemælk, Amerikanske

Pandekager med kærnemælk, Amerikanske , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pandekager 25 Pandekager
Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Brunch

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt af : Fru Poulsen

Indsendt :


Pandekager med kærnemælk, Amerikanske , billede 4 Pandekager med kærnemælk, Amerikanske , billede 1 Pandekager med kærnemælk, Amerikanske , billede 2 Pandekager med kærnemælk, Amerikanske , billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

50 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
4 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 Æggeblomme 1 æggeblomme ca 15 gram
10 dl. Kærnemælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
De tørre ingredienser blandes med ægget, tilsæt så mælken lidt efter lidt under grundig piskning. Hviler ½ time.

Ca ½ dl. dej hældes på panden, den skal selv flyde ud, og ikke fordeles ud over hele panden som emd danske pandekager. Når overfladen begynder at boble vendes pandekagen.

Tips:

Pga. bagepulver og natron hæver de lidt, prøv dig frem til det resultat der passer dig. De er kanon.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Pandekager med kærnemælk

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (147 stemmer)

Opskriften er vist 221681 gange,
og udskrevet 5208 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 10656 (2537 kcal)
KJ pr. Pandekager 426 (101 kcal)
Vægt ialt 1653 gram
Vægt pr. Pandekager 66 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 644 KJ (153 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 1.7 gram
Kulhydrat 29.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Chokoladenakomaner i pyjamas  -  2013-01-14 14:56:32
Kan man godt bruge chokolademaælk istedet for kærnemælk? :)

Hanna  -  2011-12-29 22:05:29
Hvor køber jeg natron?? Er det ikke lidt det samme som bagepulver?

  -  2011-03-25 23:39:55
bruger denne opskrift hver gang jeg laver dem, jeg tilføjer bare lidt vanilje og kardemomme. dejen kan godt klumpe lidt men hvis man laver den i røremaskine plejer det problem ikke at opstå

Ham der  -  2010-10-14 14:44:38
Tusind tak det har virkelig hjulpet mig meget

katrine  -  2010-01-18 18:14:57
kan man godt bruge sødmælk i steden for kærnemælk?

Ham  -  2009-11-04 19:29:10
Kan man godt bruge almindelig letmælk istedet for kærnemælk?

Kirsten  -  2008-11-16 10:24:46
Har set en opskrift på amerikanske pandekager med lidt boghvedemel i dejen - gør det en forskel

hannek1  -  2008-05-21 15:04:02
kan amerikanske pandekager bages dagen før, og opvarmes

chrisser  -  2008-01-05 10:24:25
mums de smager og der blver rigtig mange ud af dejen.....ca 30 stk....... de kan fryses hvis man lægger bagepapir i mellem dem

Inga  -  2007-10-31 17:18:25
Kan de fryses?

Baronessen von Lebkuchenhaus  -  2007-03-18 09:19:21
Dette er den ultimative opskrift. Friske eller optøede bær til, sammen med ahornsirup, og det er en gudespise.

Christina  -  2007-01-21 14:17:15
Kan de laves 1 (måske 2 dage før) og så genopvarmes i ovnen????

H.K.H Kronprinsesse Mary  -  0000-00-00 00:00:00
Det er nogen RIGTIG gode amerikanske pandekager lige som de skal være..

Lillian  -  0000-00-00 00:00:00
Til Bente: Man kan undgå, at dejen klumper, hvis man først kommer de tørre ingredienser i skålen. Mælken hælder man i til sidst, mens man pisker med sit piskeris. : )

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Amerikanske pandekager er mindre end vore danske, og så er de meget tykkere, du kan bruge en almindelig pande, men de må ikke fylde hele panden, du tager ca ½ dl. dej som du plaserer midt på panden, dejen skal selv flyde ud.

en eller anden  -  0000-00-00 00:00:00
hvorfor hedder det ikke bare pandekager?

s  -  0000-00-00 00:00:00
Til hvor mange personer, er denne opskrift??? Det nemlig ikke oplyst...

bente  -  0000-00-00 00:00:00
mine pandekager klumper . hjælp mig

Mig  -  0000-00-00 00:00:00
Der findes 3 forskellige bedte opskrifter på karolines køkken...