Karbonader med stuvede ærter og gulerødder
Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød Indsendt af : Preben Indsendt : Red: |
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog |
|
Hvidt brød opblødes med mælken og blandes godt i farsen.
Farsen deles i 4 og formes som en bøf. drysses med lidt salt og peber. Vendes i hvedemel. Steges på en stegepande i ca. 6 minutter på hver side. Eller brun dem i ca. 2 minutter og læg dem derefter i en lille bradepande og steg dem færdige i ovnen ved ca. 200 grader C. alm. ovn i 20 minutter. Ærter og gulerødder koges i ca. 10 minutter i vandet. Rør en smørbolle af mel og smør. Når ærter og gulerødder er kogt færdig tages de op og smørbollen tilsættes og røres godt ud. småsimrer 5 minutter for at tage evt. melsmag. efter 5 minutter tilsættes ærter og gulerødder igen og der røres forsigtigt rundt. tilsæt lidt salt. Serveres med kartofler. |
|
Opskriften er vist 542376 gange,
og udskrevet 25402 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4 (80 stemmer) |
|
Kommentarer Ane-Marie - 2016-10-31 12:18:05 Det er en rigtig god opskrift :) eik - 2016-02-19 15:28:28 En super ret. Husk persille I stuvningen. 5 herfra Kisser - 2015-08-29 10:36:45 Jeg synes det er en rigtig dejlig sommerret - specielt med persille i de stuvede ærter og gulerødder. Tom - 2013-07-23 11:44:02 Kom lige en teskefuld sukker i din stuvning og den bliver en himmerrigsmundfuld Shc - 2013-01-21 18:20:48 Den er bare dejlig. - 2008-12-15 14:05:26 kom gerne persille i de stuvede æreter og gulerødder, det giver en dejlig smag - 2008-11-12 17:59:21 ja, det var sådan den var! Daniel Dyrehauge - 2007-09-04 20:32:58 Mmmm!! smagte rigtig godt.! også med tilsat blomkål og broccoli men pas på at broccolien ikk blir smattet. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne