Karbonader

Karbonader, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Preben

Indsendt :      Red:

Karbonader, billede 4 Karbonader, billede 1 Karbonader, billede 2 Karbonader, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Svinekød, hakket ca. 10 % fedt
50 gram Hvidt brød uden skorpe 1 skive toastbrød vejer ca. 30 gram.
0.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Hvidt brød opblødes med mælken og blandes godt i farsen.

Farsen deles i 4 og formes som en bøf. drysses med lidt salt og peber. Vendes i hvedemel.

Steges på en stegepande i ca. 6 minutter på hver side.

Eller brun dem i ca. 2 minutter og læg dem derefter i en lille bradepande og steg dem færdige i ovnen ved ca. 200 grader C. alm. ovn i 20 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 550656 gange,
og udskrevet 27945 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (80 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5044 (1201 kcal)
KJ pr. Pers. 1261 (300 kcal)
Vægt ialt 625 gram
Vægt pr. Pers. 156 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 807 KJ (192 kcal)
Protein 16.5 gram
Fedt 12.2 gram
Kulhydrat 4.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Ane-Marie  -  2016-10-31 12:18:05
Det er en rigtig god opskrift :)

Shc  -  2013-01-21 18:20:48
Den er bare dejlig.

  -  2008-11-12 17:59:21
ja, det var sådan den var!