Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Baronens sølvbøffer

Baronens sølvbøffer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : bibber1

Indsendt :


Baronens sølvbøffer, billede 4 Baronens sølvbøffer, billede 1 Baronens sølvbøffer, billede 2 Baronens sølvbøffer, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
   
Opskrift:
Farsen formes til bøffer og lægges i et stykke stanniol.

Hakket løg og æble skåret i små stykker svitses på panden og læggen oven på bøfferne.

Herefter foldes stanniolen omkring bøfferne og sættes i ovnen i ca. 10-12 minutter ved 225 grader C. alm. ovn.

Og voila en herlig duft breder sig når foliebakkerne åbnes.
Velbekomme.

Tips:

Nemt og billigt at tilberede.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (36 stemmer)

Opskriften er vist 50598 gange,
og udskrevet 685 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 5027 (1196 kcal)
KJ pr. Pers. 1256 (299 kcal)
Vægt ialt 730 gram
Vægt pr. Pers. 182 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 688 KJ (163 kcal)
Protein 13.5 gram
Fedt 11.0 gram
Kulhydrat 3.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Lennarth  -  2012-12-10 19:02:52
ja de der 10-12 minutter skal minimum fordobles - de får 30min her så burde de være færdige. Som tilbehør laver jeg våde kartofler i paprika og salt, ærter og bearnaise sovs.

Lisa  -  2012-06-05 10:28:01
Synes det lyder godt så nu er Fars Dags-aftensmad hjemme!Dog med nogle ændringer!Jeg vil nok stege bøfferne lidt først :-)

hr. h  -  2012-05-17 19:27:47
enig med rona, hvis man gir det ca. 25-35 min er de perfekte.dog ang. løgende bliver næppe rå hvis man har dem på panden først som opskriften siger ;)

Rona Irene Dhyrbye  -  2012-01-03 07:21:36
10 - 12 minutter er langt fra nok i ovnen, de skal have mindst 30 min medmindre man ønsker helt rå bøffer og rå løg.

Lillemor  -  2009-06-07 18:06:46
Hvad er forslag til tilbehør ?