Æbleskiver
Hovedingrediens : Mel - Hvedemel Oprindelsesland : Danmark Indsendt : Red: |
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog |
|
Lun mælken lad smørret smelte heri. Opløs gæren i en lille smule kold mælk og kom den i mælke/margarine blandingen.
Rør æggeblommerne i og derefter mel sukker salt og citronskal. røres godt sammen. Hviderne piskes stive og vendes i dejen. Skal hæve ca. ½ time. Bages i margarine i æbleskivepande vendes ofte. Prøv med strikkepind om de er gennembagt. Tips: Beregn 4-6 æbleskiver pr. person. |
|
Opskriften er vist 264329 gange,
og udskrevet 5848 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.3 (95 stemmer) |
|
Kommentarer Tove - 2021-11-24 13:11:32 De er super gode ..har bagt dem i mage år .fik opskriften af min mor ..God Jul Tove - 2020-12-05 15:50:50 De er bare super gode .kommer også lidt appelsin saft i evt lidt vaniliesukker .skal hæve ca 1 time syntes jeg .God Jul Claus - 2020-11-29 20:22:54 Tak for en lækker opskrift. Min mormor bagte altid æbleskiver i svinefedt, det kan for nogle lyde underligt men resultatet er fantastisk ! - 2020-11-28 12:01:02 Et lille stikke æble i midten gør dem ekstra lækre John - 2020-10-25 11:16:55 Mums lækkert Maya - 2015-12-24 09:28:54 De smager ikke godt. De smager af gær og af brød :( Sara - 2015-12-12 12:46:08 Smager virkelig skidt. Gæren giver en underlig smag! - 2015-07-29 09:35:02 Rigtig lækre, men lad dejen hæve mindst 1 time så bliver de meget lette og luftige. Bager dem på Weber gas grill i Webers æbleskivepande. - 2013-12-06 19:05:35 jeg ønsker en opskrift med kærnemælk sødmælk gær og fløde Funda - 2012-11-04 19:30:03 Lækkert ... Kan varmt anbefale opskriften.. Helle - 2011-12-17 19:29:58 Rigtig god opskrift - dog kan ½ tsk. salt gøre en forskel. Og vil I variere kan skal af appelsin og 1 tsk. kardemomme være en god løsning. Henrik - 2011-12-12 14:18:13 Smager lige nøjagtigt som min farmors æbleskiver - meget luftige og lette. - 2011-07-19 15:25:14 Smager det ikke meget af æg? Ann - 2011-01-08 11:31:04 Det smager mega godt **** ***** - 2009-11-24 20:36:16 Er det kun det der skal i??. jennifer - 2008-12-26 22:16:32 mm de er de bedste æbleskiver vi har smag (: kris - 2008-11-30 14:43:10 mums de er super gode mange tak for opskriften :-) |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne