Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Gratineret blomkål

Gratineret blomkål, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kål - Blomkål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Gratineret blomkål, billede 4 Gratineret blomkål, billede 1 Gratineret blomkål, billede 2 Gratineret blomkål, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Blomkål 1 mellem blomkål vejer ca. 500 gram renset vægt.
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
0.75 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
75 gram Revet ost, mozzarella 10% Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
1 tsk. Paprika
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Blomkålen deles i buketter, der koges ca. 5 min. i letsaltet vand. Blomkålen lægges til afdrypning i en sigte og fordeles derefter i bunden af et ildfast fad. Æg, mælk, ost, paprika og salt piskes sammen og hældes over. Stilles i ovnen ca. 25 min. ved 175 grader. Serveres med 30 g brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (12 stemmer)

Opskriften er vist 117712 gange,
og udskrevet 1470 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 1605 (382 kcal)
KJ pr. Pers. 802 (191 kcal)
Vægt ialt 522 gram
Vægt pr. Pers. 261 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 307 KJ (73 kcal)
Protein 7.8 gram
Fedt 3.5 gram
Kulhydrat 3.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jan 08-09-2011  -  2011-09-08 09:45:42
Porre og muskat er en god tilsætning til retten, tak Torben og Linda

Lene  -  2010-09-17 13:51:38
Har lige printet opskrift og hold da op den fylder 3 sider!!! Det burde ikke være nødvendigt med så mange sider

linda  -  2008-02-11 18:08:00
jeg synes det lyder rigtig lækkert med løg. Har også en svaghed for muskat - tror det passer godt til - så det prøver jeg lige.

Torben  -  0000-00-00 00:00:00
Skær 3 porrer i ringe, kog dem sammen med blomkålen, og med i det ildfaste fad.