Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Chili con carne alla Phillip

Chili con carne alla Phillip, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :



Ingredienser:
500 g.hakket oksekød
2 tsk.svinefedt
1 stort hakket løg
4 store hakkede tomater
2 friske chili røde
1 dl.tomatpuré
1 pilsner
 salt
0.5 spsk.chilisauce eller Jalapeno
 
 grøn peberfrugt til pynt
 
Opskrift:
Lad bønner dryppe af i en sigte. Rens chilierne og skær dem i smalle strimler. Smelt fedtet i en stor gryde og svits løgende, til de er klare. Tilsæt kødet og rør i det med en gaffel, til det skiller og skifter farve. Tilsæt tomater, chilistrimler og bønner og bland det godt. Hæld øl og tomatpuré i gryden og smat til med salt. Dæmp varmen og lad retten koge uden låg i 30-45 min. til saucen tykner. Smag til med chilisuuce og pynt med peberfrugt i strimler eller tern. Spis nybagte tortillaer eller lunt grovbrød til.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chili con carne

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (14 stemmer)

Opskriften er vist 32970 gange,
og udskrevet 606 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lesrig  -  2014-02-19 17:15:37
Der er hverken bønner eller øl i ingredienslisten!!!

Isabell  -  2009-10-19 13:23:42
Bønnerne ikke nævnt sammen med ingredienser, hvor mange?? Ellers lyder opskriften lækker. Stavefejlene der er en del af er dog ret irriterende at se på..

Mads  -  2007-01-06 14:19:55
man kan også tilsætte ren kakaopulver i stedet for chokolade

Tom Kirkeby  -  0000-00-00 00:00:00
Prøv også og tilsæt mørk chokolade. det er en originalitet fra Mexico