Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Engelske påskeboller

Engelske påskeboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Påske

Oprindelsesland : England - Engelsk - Engelske

England - Engelsk - EngelskeIndsendt :





Ingredienser:
450 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

60 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
0.5 tsk. Muskat, friskrevet
30 gram Sukat Sukat er kandiseret skal af citrusfrugter.
200 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
30 gram Gær
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   


Opskrift:

Bland hvedemel, farin, kanel samt muskatnød sammen med rosiner og sukat.

Mælken lunes og gæren opløses heri sammen med smørret Pisk ægget i og hæld væden i de tørre ingredienser, som æltes godt sammen. Lad dejen hæve lunt og tildækket til den har dobbelt størrelse.

Form herefter bollerne - ikke for store, de skal nemlig efterhæver et kvarters tid, og de stiger yderligere i ovnen. Bag dem ved 190-200 grader i et kvarter og lad dem køle af.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (20 stemmer)

Opskriften er vist 28379 gange,
og udskrevet 520 gange.


Energi:
KJ total 14996 (3570 kcal)
KJ pr. Portion 14996 (3570 kcal)
Vægt ialt 1142 gram
Vægt pr. Portion 1142 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1312 KJ (312 kcal)
Protein 6.1 gram
Fedt 9.3 gram
Kulhydrat 52.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

kurtbrix  -  0000-00-00 00:00:00
det er en god opskrift ,den passer fint med kun 100 gr rosiner, og man kan tilsætte 100 gr gemmedej det gir en god smag


  -  0000-00-00 00:00:00
den r meget sød i smagen, og fed. og rosiner smager ikke godt i den.