|
|
|
|
TeknikStegetiderSe lidt om stegetider for de enkelte kødstykker. Konventionel/Varmluftovn Omregning mellem konventionel ovn og varmluftovn. Ovntemperatur Omregning mellem benævnelse til grader C. Vægt / Mål Her kan du finde : Omregningstabeller fra mål til vægt samt udenlandske og gamle mål og vægte. Beregn mængde pr. person Begegn mængde af kød eller fisk mm. pr. person. Madleksikon Vores eget lille madleksikon. Billeder af udskæringer Her kan du se skitser af udskæringen af gris, kalv, okse og lam. Holdbarhed ved frysning Her kan du se holdbarhed ved frysning. Tørgær vs. alm. gær Her kan du se forholdet mellem tørgær og almindeligt gær. Kalorietabel Her kan du se hvad de enkelte fødevare indeholder. E-nummer Her kan du se hvad de enkelte E-nummer betyder. |
|
